Obstkuchen

Zutaten

• 100g weiche Butter
• 200g Puderzucker
• 50g Creme
• 3 Eier
• 1 Vanilleschote
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 210g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• Früchte: Himbeeren

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 °
• Mischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker.- Fügen Sie die Eier und die Sahne, gut mischen.
• Fügen Sie das Mehl, Backpulver, die Samen der Vanille und Zitronensaft.- Den Teig in eine gebutterte Pfanne.
• Backen bei 180 ° für 60 bis 70 Minuten.
• Lassen Sie den Kuchen in der Pfanne abkühlen. Schalten Sie auf ein Kuchengitter und bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.