Meringue-torte mit obst

Name: Meringue-torte mit obst
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eiweiß; 1 Prise Salz; 180 g Staubzucker; 135 g gem. Mandeln; Schlagobers und Vanillezucker

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4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

4 Eiweiß
1 Prise Salz
180 g Staubzucker
135 g gem. Mandeln
Schlagobers und Vanillezucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Die Eiweiße mit der Prise Salz anschlagen, nach und nach den Staubzucker unterrühen . Die gemahlenen Mandel unterrühren.
In eine befettete Form füllen und bei ca. 170 ° im vorgeheizten Rohr backen – ca. 20 min. .
Auskühlen lassen, das geschlagene Obers aufstreichen und mit Obst belegen. Ich habe für meine Torte Mango und Schwarzbeeren genommen. Etwas von den gemahlenen Mandeln darüberstreuen.