Marzipan-aprikosen-lemon konfekt

Name: Marzipan-aprikosen-lemon konfekt
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Rohmarzipan; 50 g Aprikosen; 50 g Zitronat; 70 g Zartbitterkuvertüre; ein kleines Schälchen mit Ovomaltine

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3 Portionen

sehr einfach

50 min

Zutaten

200 g Rohmarzipan
50 g Aprikosen
50 g Zitronat
70 g Zartbitterkuvertüre
ein kleines Schälchen mit Ovomaltine

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit35 min

Aprikosen und Zitronat klein hacken.
Rohmarzipan etwas flach drücken.
Gehackte Aprikosen und Zitronat darauf verteilen. Alles zusammenkneten.
Eine Rolle formen und in Stücke schneiden.
Aus jedem Stück eine Kugel formen.
Zartbitterkuvertüre zum Schmelzen bringen.
Etwas von der Kuvertüre auf eine Hand geben und eine Kugel durchrollen.
Dann sofort in die Ovomaltine legen und das Schälchen so bewegen, dass die Kugel ganz bedeckt ist. Auf ein Stück Butterpapier oder einem Tablett legen.