Knoblauch-käse-kekse

Name: Knoblauch-käse-kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Weizenmehl 405; 100 g Vollkornweizenmehl; 20 g Hefeflocken; 100 g Wilmersburger Streukäse; 2 TL Backpulver; 1 TL Salz; 2-3 normal große Knoblauchzehen; 150 g Wasser mit 1 EL Essig; 50 g neutrales Öl

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3 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

200 g Weizenmehl 405
100 g Vollkornweizenmehl
20 g Hefeflocken
100 g Wilmersburger Streukäse
2 TL Backpulver
1 TL Salz
2-3 normal große Knoblauchzehen
150 g Wasser mit 1 EL Essig
50 g neutrales Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Backofen auf 200° vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen.
Trockenzutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermischen, Mulde in die Mitte drücken.
Da den Knoblauch hinein pressen und alles feuchte ebenso hinein schütten, nur den letzten EL Olivenöl
Geschmeidigen Teig kneten, Rolle formen, 1-cm-Scheiben abschneiden und aufs Blech legen. Mit dem Olivenöl einpinseln und 20 Min. in der Mitte vom Ofen backen.

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