Kastanien ~ schokomuffins

Andere

5 Portionen

sehr einfach

30 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 100 g Kastanienmehl
• 200 g Weizenmehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 3 TL Backpulver
• 140 g brauner Zucker
• 160 g geraspelte Schokolade
• etwas geriebene Tonkabohne
• 80 g Butter
• 1 Prise Salz
• 8 EL gehackte Pinienkerne
• 1 Glas Maronen-Crème

Ähnliche Rezepte

• Kastanien in der heißluftfritteuse geröstet
• Kastanien aus der mikrowelle, fertig in nur 7 minuten!
• Gebackene kastanien, tricks und garzeiten für ein perfektes ergebnis!
• Traditioneller kapaun mit kastanien

Zubereitung

• Zuerst den Backofen auf 165° Umluft vorheizen. Das Kastanienmehl, Weizenmehl, Backpulver, Zucker, Salz und die geraspelte Schokolade in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
• Dann die zerlassene Butter, die Eier und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Mehlmix und die gehackten Pinienkerne dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten und mit der geriebenen Tonkabohne abschmecken.
• Die Muffinformen einfetten und bemehlen. Die Muffinförmchen halb mit Teig befüllen , dann einen TL Maronen-Crème in die Mitte des Teiges geben und dann wieder mit dem Teig befüllen.Die vorbereiteten Muffins 15-20 Minuten im Ofen backen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.