Ingwermuffins mit türkische kaffee

Zutaten

• 2 essloffel frisch gemahlte Kaffee
• 1 essloffel Ingwer als Pulver
• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 200 ml dicke Buttermilch
• 100 ml Pflanzenöl
• 400 g Mehl
• 2 teeloffel Backpulver

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• 12er Muffins Backen pan Fett.
• In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Kaffee und Ingwerpulver.
• Eier, Pflanzenöl und Buttermilch, schlagen auch zu rollen mehr.
• Ei-Öl-Mischung zu Mischung Mehl, rühren, bis alle Zutaten feucht sind.
• Verbreiten Sie den Teig in die Vertiefungen der Muffin-Backblech.
• Legen Sie in den Ofen für 25 Minuten backen.
• Schalten Sie den Backofen.
• Doch lassen Sie fünf Minuten lang im Inneren.
• Dann rausholen gebackene Muffins.
• Zu ermöglichen, in dem Backblech 5 Minuten abkühlen.