Heiße gemüse-crostini mit schweizer emmentaler

Zutaten

• 70 g Schweizer Emmentaler
• 1 mittelgroße Karotte
• 1 mittelgroße Zucchini
• 1-2 Knoblauchzehen, gepresst
• 3 EL Mascarpone
• Pfeffe
• Salz und Paprika
• würzen

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Zubereitung

• Bei 220° 8-10 Minuten knusprig backen.