[gastblogger] cannelé bordelais von backen macht froh

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2 Portionen

sehr einfach

24 h 45 m

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Zutaten

• Milch 250 ml
• 1 Ei + 1 Eigelb
• 50 g Mehl
• 25 g Butter
• 125 g Zucker pro Vanille-Essenz

Zubereitung

• Erhitzen Sie die Milch und Vanille und Butter in, dann cool. Zucker und Mehl-Mischung, fügen Sie das Eigelb und Rum, und nach und nach aufgeben, in der Milch-Mischung. Der Teig muss einheitlich zu beenden.
• Dann wird alles frisch für 24 Stunden zur Verfügung gestellt werden. Beim Frühstück am Morgen Ofen vorheizen auf 210 ° und den Silikonformen füllen knapp unterhalb der Felge und backen für 40-45 Minuten.
• Vielleicht ein anderes 5-10 Minuten Zeit, um die Partikel zugeben muss wirklich schön karamellisiert kochen können.

Fragen

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