Feta-cake griechische art

Zutaten

• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 170 g Mehl
• 80 ml Olivenöl
• 125 ml lauwarme Milch
• Pfeffer
• 70 g geriebener Emmentaler
• 150 g Feta
• 50 g entsteinte
• 1/2 grüne Paprika
• 1/2 rote Paprika
• 1/2 gelbe Paprika

Zubereitung

• Backofen auf 180° vorheizen
  Eier, das mit Backpulver vermischte Mehl, Öl, Milch und Pfeffer verquirlen.
• Emmentaler dazugeben und untermengen.
• Feta, Oliven und Paprika unterheben.
  die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben 50 Min backen
  in der Form erkalten lassen

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare