Danubio

Andere

5 Portionen

sehr einfach

1 h 20 m

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 500g Mehl
• 200g Milch
• 2 Eier
• 100g Schweineschmalz
• 75g Zucker
• 10g Salz
• 7g frischer Germ

Ähnliche Rezepte

• Köfte - die türkischen frikadellen im brot
• Express-brot, keine hefe, kein kneten, keine ruhezeit
• Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs
• Knoblauch-petersilie-brot

Zubereitung

• Den Germ und den Zucker in der warmen Milch auflösen.
• Das Mehl, das Salz, die Milch mit dem aufgelösten Germ und die Eier in einer Küchenmaschine oder auch händisch leicht verkneten.
• Sind alle Zutaten gut miteinander verbunden, das Schweineschmalz hinzufügen und weiterkneten. Gute 10 Minuten.
• Einen Topf leicht einfetten, den Teig hineingeben, Deckel draufgeben und den Teig für ein paar Stunden gehen lassen.
• Den Danubio im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 30 Minuten lang backen.
• Abkühlen lassen und dann könnt ihr den Danubio auch schon genieße

Kochen-mit-Herz

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.