Böhmisches frustbacken

Zutaten

• 500 g Mehl
• 30 g Hefe
• 1/4 Ltr. Milch
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Prise Salz

COVER:

• 500 g Hüttenkäse
• 50 g Butter
• 200 g Zucker * verwendet nur 100 gr.
• 2 Eigelb
• 1 EL. Speisestaerke
• 1 EL. Rum
• Zwei Proteine

WIEDERHERSTELLUNG:

• 250 g gemahlenen Mohn
• 80 g Zucker
• 1 EL. Semmelbroesel
• 1/4 Ltr. Milch

AUCH:

• 1 Eigelb
• 250 g Pflaumen; (Powidl)
• Butter das Backblech

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Zubereitung

• Milch, Hefe und Zucker und Butter für 3 Minuten / 37 ° in der TM. Mehl, Eiern und Salz und 4 min / fashion Kneten Sie den Teig.
• Füllen Dose mit Deckel. Schnee mit Zucker.
  Quark mit Butter, Zucker, Eigelb.
• Speisestaerke und Rum und rühren Sie kurz Stufe 2 in der.
  Klang der Schnee. Dekantieren.
• Der Mohn mit Zucker und Milch, Rühren Semmelbroeseln, 100 ° / St.3 3-4 Minuten. Nach dem Abkühlen und dann kochen.
• Der Teig in ca. 60 g schwere Teile Jedes Stück
  ein Wafer mit einer geformten Kante und die Kante mit Eigelb
  bestreuen.
• Jedes Fladenbrot mit Quark und Mohn Paste und eine Plum Filling Pile. 10 Minuten von der Kolat. Loslassen.
• Backofen auf 200 ° C und der Kolat am Zweiten.
  Cook-Schiene von unten 20-25 Minuten.