Apfel waffel

Zutaten

• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 Prise Salz
• 100 g Zucker
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Packung Vanillinzucker
• 1-2 mttelgroße Apfel

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Zubereitung

• Waffel Automat bei höchster Stufe vorheizen. Butter schmelzen lassen. Apfel schälen, und reiben.
• In einem Rührschüssel Mehl mit Zucker, Salz, Vanillinzucker und Backpulver vermischen. Geschmolzene Butter, Milch, Eier und geriebene Apfel zugeben und glatt rühren.
• Die Hitze Waffelautomat bei mittlere Stufe erniedrigen. Leicht bebuttern. Eine Kelle voll Teig in den untere Seite der Automat verteilen und ca. 2-3 Minuten goldgelb backen.
• Mit ganze Teig gleiche Arbeit wiederholen. Die Waffel auf einem Gitter auskühlen lassen und servieren.