Apfel-walnussmuffin

Zutaten

• 2 Eier, eine große
• 100 ml Pflanzenöl
• Vollmilch 200ml
• 350 g Mehl
• 200 g Zucker
• 1 Kaffeelf. Backpulver
• 1 Kaffeelf. Vanille
• 2 mittelgroße Äpfel,
• Kerne A Handvoll Nüsse

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° C Vorwärmung. Bei 12, er Muffins. Die Linie Backform mit Papierförmchen. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mischen, mit fein gehackten Nüssen und beiseite stellen.
• In einer Schüssel rühren, Eier mit Pflanzenöl und Vollmilch. In einer anderen einer Schüssel Mehl mit Zucker, Backpulver und Vanille.
• Erstens, die Flüssigkeit und Mischen Sie die trockenen Zutaten mit einem Spatel, bis alle Zutaten kurz angefeuchtet, dann geben Sie den Apfel Wallnußmischung unten.
• Die Mischung in die Muffin Verteilen gut und backen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis die. Die Kanten sind leicht gebräunt sind.
• Schalten Sie Backofen ausschalten und weitere 5 Minuten in der Muffin heißen Ofen zu verlassen, dann rausholen. Die Muffins für weitere 5 Minuten
  Stehen lassen in die Pfanne geben und rausholen und servieren.