Winterlicher obstsalat

Zutaten

• 2 Orangen auspressen
• 50 g getrocknete Feigen
• Termine
• Diced Pflaumen
• Orangensaft
• 100-200 ml Apfelsaft
• 50 g Haselnüsse
• 1 Banane
• 1 Birne in kleine Würfel
• Cinnamon
• Ginger
• Schlagsahne
• Obst Mascarpone-Creme oder püriert Orangetofu

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Zubereitung

• 2 Orangen pressen.
• 50 g getrocknete Feigen, Datteln und Pflaumen in kleine Würfel schneiden.
• Pour über den Orangensaft, getrocknete Früchte, wenn nicht gut abgedeckt, ein weiterer 100-200 ml Apfelsaft gießen, lassen Sie ein paar Stunden.
• 50 g Haselnüsse und geben die Hälfte der Früchte.
• Schälen und 1 Banane, 1 Birne in kleine Würfel, die beide um den getränkten getrockneten Früchten geben.
• Gut und Saison mischen mit Zimt und Ingwer.
• Servieren mit Sahne, Obst Mascarpone-Creme oder püriert Orangetofu.