Ingwerkuchen - sticky ginger cake

Zutaten

• Auto 250g Mehl Vieh
• Boden Ingwer 2 Teelöffel
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 gestrichener Teelöffel Sodabikarbonat
• Prise Salz
• 200 g Zuckersirup
• 2 Esslöffel Ingwersirup (aus der Ingwer-Glas)
• Butter 125g
• 3 Bälle Stem Ginger - ca. 55g (Ingwer im Glas), fein gehackt
• 2 gehäufte Esslöffel Rosinen
• Rohzucker 125g muscovado dunkel
• 2 große Eier
• Milch 240ml

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