Lecker zum grillen: spaghettisalat

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

10 min

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Zutaten

• 250 g Spaghetti
• 3-4 essloffel Olivenöl
• 1 Mozzarella-Kugel
• 8-10 Cocktail- oder Kirschtomaten
• 60-80 g Rucola
• ein paar Blätter Basilikum
• 3-4 essloffel weißer Balsamicoessig
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle
• Pfeffer

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Zubereitung

• Brechen Spaghetti in 2-3 Stücke und kochen bis sie al dente.
• Angst vor der Kälte sofort und rühren in einer Schüssel mit dem Olivenöl.
• Tomaten waschen und halbieren, waschen Sie den Rucola und reißen in etwas kleinere Stücke.
• Mozzarrella Würfel.
• Basilikumblätter, die auch abgerissen ein bisschen kleiner, eingeben.
• Gut mischen mit den Nudeln.
• Fügen Sie den Essig und mit Salz würzen.
• Pfeffer, vielleicht sogar ein wenig Olivenöl.

Fragen

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