Weihnachtsdessert: flambiertes dattelparfait
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Ein Kardamom und Pfeffer Kapsel leicht andrücken.
- Kochen schwarzer Tee mit Gewürzen, vom Herd nehmen und lassen Sie stehen für 20 Minuten.
- Durch ein feines Sieb und gießen Sie die Füllung in einen Topf. Haushalte, die Hälfte Kochen bringen.
- Kochen Sie Milch mit Zimt-Zucker und die Hälfte der zweiten gepressten Kapseln Kardamom und eine Prise.
- Dann vom Herd nehmen. Entfernen Kardamom. Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren mit einem mechanischen Rührer.
- Dann, unter weiterem Rühren kontinuierlich gießen Sie die heiße Milch und würzig zugeben.
- Die Schüssel mit heißem Wasser und machen lange gedreht, bis die Mischung dick und flauschig.
- Etwas abkühlen. Dann kühlen für eine Stunde.
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