Unsichtbarer apfelkuchen

Zutaten

Runde Form / Kreis 10 cm Runde Form / Kreis 12 cm Runde Form / Kreis 16 cm Runde Form / Kreis 14 cm Runde Form / Kreis 18 cm Runde Form / Kreis 20 cm Runde Form / Kreis 21 cm Runde Form / Kreis 22 cm Runde Form / Kreis 23 cm Runde Form / Kreis 24 cm Runde Form / Kreis 26 cm Runde Form / Kreis 28 cm quadratische Form 24 cm quadratische Form 22 cm quadratische Form 20 cm quadratische Form 18 cm quadratische Form 16 cm quadratische Form 12 cm quadratische Form 14 cm quadratische Form 10 cm Kuchenform 28 cm Kuchenform 26 cm Kuchenform 24 cm Kuchenform 22 cm Kuchenform 20 cm Kuchenform 18 cm Kuchenform 16 cm rechteckige Form 30x20 cm rechteckige Form 23x15 cm Herzform 16 cm Herzform 18 cm Herzform 20 cm Herzform 22 cm

• 1 kg Äpfel
• 2 Eier
• 30 gr Zucker
• 100 ml Milch
• 25 gr geschmolzene Butter
• 70 gr Mehl
• 1/2 Päckchen Hefe

Materialien

• Salatschüssel
• Quadratische (20x20cm) oder runde (22cm Durchmesser) Backform.
• Eine Mandoline
• Backofen

Zubereitung

• In einer Schüssel die Eier und den Zucker verrühren, dann die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen. Schließlich das Mehl und das Backpulver sieben und zur Mischung geben.
• Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
  
• Vermischen Sie die Äpfel und den Teig miteinander und geben Sie ihn in eine zuvor eingefettete Backform. 45 Minuten bei 200 °C backen (ruhig mit Alufolie abdecken, wenn die Äpfel zu schnell braun werden).
• Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und zum Verzieren mit Puderzucker bestreuen. Und schon ist Ihr unsichtbarer Kuchen fertig!