Gewürz-apfelkuchen

Zutaten

• 140 g weiche Butter
• 200 g feiner Zucker
• 2 Eier, verschlagen
• 200g Mehl mit Backpulver (self raising flour)
• 1 Msp gemahlene Nelken
• 1 Msp gemahlenen Zimt
• 1 Msp gemahlene Muskatnuss
• 450g Bramley Äpfel
• oder andere Kochäpfel, geschält
• und in dicke Scheiben geschnitten

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Zubereitung

• Die Butter mit Zucker Sahne, nach und nach zu integrieren in die Eizelle.
• Mehl mit Gewürzmischung und rühren in Buttermischung. Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Fetten Sie das Formular aus und Punkt Hälfte des Teiges auf dem Boden.
• Über die Kreisapfelscheiben geben und decken mit der anderen Hälfte des Teiges.
• 1,5 Stunden bei 180 Grad backen, zu kochen, vielleicht am Ende mit etwas Alufolie Deckel, weil der Kuchen kann leicht zu dunkel sein sonst.