Name: Şekerpare dessert mit kakao
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Mehl; 250 g weiche Butter; 3 Esslöffel Puderzucker; 2 Esslöffel ungesüßte Kakaopulver; 3 Esslöffel Kokosraspeln; 2 Esslöffel Grieß; 1 Beutel Vanillezucker; 1 Teelöffel Backpulver; Viele Nüsse oder Walnüsse; 800 g Zucker; 700 ml Wasser; Saft und Zitronenschale 1/2

Zutaten

400 g Mehl
250 g weiche Butter
3 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel ungesüßte Kakaopulver
3 Esslöffel Kokosraspeln
2 Esslöffel Grieß
1 Beutel Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver
Viele Nüsse oder Walnüsse

für den Sirup:

800 g Zucker
700 ml Wasser
Saft und Zitronenschale 1/2

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Ofen auf 180 ° C mit Ober- / Unterhitze vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten.
Auf den ersten Schale Kakao und Puderzucker Zubereitung Gemisch, Butter, 2 Eier und Eiweiß, gut mischen.
In Kakao, Kokosraspeln, Grieß, Vanillezucker und Backpulver darunter. Nach und nach Mehl und kneten Sie einen weichen, glatten Teig verkneten.
Entfernen Sie den Teig in Stücke Mutter Größe Bälle und legen Sie sie in der Kochplatte mit einem kleinen Abstand. Am Ende jeder Tragbolzen in der Mitte der Kugeln leicht. Mit Eigelb bestreichen.
In den Backofen auf die goldgelben Licht für etwa 20 Minuten vorgeheizt. Das Kochfeld Ofen und kühlen rausholen.
Als nächstes bereiten Sie den Sirup. Bringen Sie einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Zitronenschale zum Kochen bringen. Reduzieren Sie Hitze leicht und lassen Sie den Sirup kochen für 6-7 Minuten.
Gießen Sie den heißen Sirup über den Weg von Backlöffel und lassen Sie dann den Rest der Nachtisch, bis er nahm die ganze Sirup sein. Servieren Sie mit Kaffee oder ungesüßten Tee.