Marinierte orangen (som loi gäo)
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Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
- Orangenschale, dann schneiden Sie die Fäden einzeln und beiseite stellen.
- Stir in Zucker Wasser und Koch.
- Nach ca. 20-30 Minuten gibt es ein zäher Sirup.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Orangenlikör geben Sie den Zuckersirup.
- Lassen Sie stehen für 12 Stunden (zB Cointreau) und Orangenfilets.
- Ordnen Sie die marinierten Filets mit etwas Flüssigkeit, und zwei oder drei Kugeln Vanille.
- Serve eiskalt.
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