Käsekuchen mit mandarinen

Name: Käsekuchen mit mandarinen
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 5 Eier; 125 g Butter; 200 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker verrühren; 1 kg Magerquark; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 1 Prise Salz

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Nachtisch

3 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

Zutaten

5 Eier
125 g Butter
200 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker verrühren
1 kg Magerquark
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit55 min

Zum Eiweiß geben und steif schlagen Eischnee unter die Quarkmasse heben 1/2 Zitrone auspressen und unter die Quarkmasse rühren.
1 Dose Mandarinen abgießen und Mandarinen unter die Quarkmasse rühren Quarkmasse in eine gefettete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°(U) im unteren Ofendrittel ca. 50 minuten backen.
Ofen ausschalten und den Kuchen weitere 10-15 minuten im Ofen stehen lassen.

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