Avocado-semifreddo mit gebrannten pistazien.

Nachtisch

8 Portionen

sehr einfach

45 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 1 Esslöffel Butter bei schwacher Hitze.
• 50 g geschälte Pistazien
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 große Avocado
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 180 ml gesüßter Kondensmilch

Ähnliche Rezepte

• Avocado-toast und pochiertes ei
• Avocado-eier
• Avocado-schokoladen-brownie ohne butter - laktosefrei
• Avocado-garnelen-grapefruit-drinks - superfrisch!

Zubereitung

• In einem Topf schmelzen 1 Esslöffel Butter bei schwacher Hitze. können 50 g geschälte Pistazien, nicht geröstet, 3 Esslöffel Zucker und 1 Prise Salz in Butter geben und karamellisieren, Rühren.
• Stellen Sie eine Schale mit Backpapier auslegen, es gibt Pistazien und cool.
• Halbiert 1 große reife Avocado Länge und verursachen den Stein. Heben Sie das Fleisch mit einem großen Löffel in die Schüssel geben und mit 2 Esslöffel Zitronensaft und 180 ml gesüßter Kondensmilch Püree.
• Schlagen Sahne 1 Tasse steif und unter die zerdrückte Avocado.
• Hacken Sie 3/4 der rund gezogen, Pistazien und rühren in Avocadocreme. Die Masse in Espressotassen, Förmchen oder Schüsseln gebrannte Creme-Füllung und Gefrier mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank.
• Zum Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, falls erforderlich, zu invertieren auf einen Teller anrichten und mit den übrigen gezogen Pistazien.

GourmetGuerilla

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.