Würste mit weißwein

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

35 min

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Fügen Sie Weißwein und ein paar Zwiebeln zu Ihren Würstchen für mehr Aromen hinzu! Ein einfach zu kochendes Rezept. Getestet und vom gesamten Ptitchef-Team genehmigt, können Sie diese Würstchen mit Kartoffeln, Gemüse, Reis oder Nudeln begleiten ;-) Für den Aperitif werden sie auch sehr gut sein. Sie müssen sie nur in kleine Stücke schneiden und mit Zahnstochern stechen.

Zutaten

• 6 chipolatas
• 1 Zwiebel
• 50 ml trockener Weißwein
• Olivenöl

Materialien

• Pfanne
• Herd

Zubereitung

• Die gehackten Zwiebeln rasch in heißem Olivenöl anbraten.
• Fügen Sie die Würstchen hinzu und grillen Sie die Außenseite.
  
• Mit Weißwein bedecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Der Wein muss in Soße verkleinert werden.
• Und jetzt sind Ihre Weinwürste fertig!
  

Beobachtungen

Zusätze: Geben Sie ruhig Lorbeer oder Thymian zu Ihren Würstchen hinzu wenn sie köcheln, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen!

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.