Steckrüben-eintopf

Zutaten

• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 10 g Ingwer (gegebenenfalls 1-2 Knoblauchzehen)
• 30 g Butter
• Süßkartoffeln 400 g
• Und 100-150 g Kartoffeln
• 300 ml Gemüsebrühe Zwiebel
• 500 g Rüben und in Würfel von 1 cm dick geschnitten
• 100 g Lauch in Streifen geschnitten,
• Sojasoße
• Curry
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Chili kräftig,
• Naturjoghurt oder streuen den Eintopf
• Geriebener Käse

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Zubereitung

• 1 gewürfelte Zwiebel und 10 g Ingwer (gegebenenfalls 1-2 Knoblauchzehen) in kleine Stücke schneiden, braten, sowohl in 30 g Butter.
• Schälen Sie die Süßkartoffeln und 400 g 100-150 g Kartoffeln.
• In dünne Scheiben schneiden und legen mit 300 ml Gemüsebrühe mit Zwiebeln, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
• Peel 500 g Rüben und in Würfel von 1 cm dick geschnitten, 100g Lauch in Streifen geschnitten, beide geben mit Oregano Kartoffeln.
• 10 Minuten köcheln lassen.
• Es wird erwartet, dass die Süßkartoffelscheiben beginnen, in der Zeit zerfallen.
• Saison mit Sojasauce, Curry, Salz, Kräuter, Pfeffer, Chili kräftig, wenn nötig.
• Fügen Sie ein wenig Gemüsebrühe und servieren.
• Wer will, kann noch Joghurt dienen oder streuen Eintopf mit geriebenem Käse will.