Spargel wie bei mama

Zutaten

• 150 g Mehl
• 100 ml Milch
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• Öl oder Butter

Buttersauce:

• Ca Butter
• 2 essloffel Mehl
• 300 ml Milch
• Salz

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Zubereitung

• Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Backmehl ist ein bisschen zu dünn, um Öl oder Butter hinzufügen.
• Setzen Sie sie in einer Pfanne und braten Pfannkuchen.
• Buttersauce:
  Gießen und rühren Sie kräftig, bis eine cremige Sauce ohne Klumpen erstellt.
• Vielleicht sogar zusätzliche Milch, um die 2/1 Salz zu ergeben.
• Die Sauce.