Name: Spare ribs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 kg Rippchen (Schälrippchen); 2 kg. coaste de porc; 1 Tasse/n Tomatenketchup; 1 ceasca cu ketschup de rosii, de preferat picant; 1 Tasse/n Essig (Weißweinessig); 1 ceasca cu otet de vin sau mere; ½ Tasse/n Honig; 1/2 ceasca cu miere de albine; 2 teeloffel Zucker; 2 linguri cu zahar; ½ teeloffel Salz; 1/2 linguri cu sare; ¼teeloffe Knoblauchpulver; 1/4 lingurite cu praf de usturoi sau citiva catei de usturoi pisati; 1 teeloffel Worcestersauce; 1 lingura cu sos Worcester; Tabasco; nach Geschmack; auch sehr lecker Sambal Olek; Tabasco dupa gust sau pasta de ardei iute

Zutaten

2 kg Rippchen (Schälrippchen)
2 kg. coaste de porc
1 Tasse/n Tomatenketchup
1 ceasca cu ketschup de rosii, de preferat picant
1 Tasse/n Essig (Weißweinessig)
1 ceasca cu otet de vin sau mere
½ Tasse/n Honig
1/2 ceasca cu miere de albine
2 teeloffel Zucker
2 linguri cu zahar
½ teeloffel Salz
1/2 linguri cu sare
¼teeloffe Knoblauchpulver
1/4 lingurite cu praf de usturoi sau citiva catei de usturoi pisati
1 teeloffel Worcestersauce
1 lingura cu sos Worcester
Tabasco
nach Geschmack
auch sehr lecker Sambal Olek
Tabasco dupa gust sau pasta de ardei iute

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Mischen Sie die Zutaten für die Sauce und kochen Sie 25 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze.
Backofen auf 150 ° C Ribs Teile Hand (drei bis vier Knochen), Pinsel mit Soße und in Folie wickeln.
Legen Sie die einzelnen Pakete auf einem Grill oder Backblech, damit nichts entweichen kann.
Fry zwei vor zwei und eine halbe bis das Fleisch ist sehr zart.
Heizen Sie das Ende der Grillrost und Rippen auf dem Grill auf beiden Seiten braten sehr braun.
Auch gebraten im Ofen, als auch zu tun. Oder Pinsel Rippen und legen Sie sie in einem Tontopf und kochen zwei Minuten vor zwei und eine halbe bis 150 ° C und Grill.