Name: Rucolawalnusspesto
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Hühnerbrust 2; Salz; Pfeffer; 10 Muttern im Vorjahr geerntet; 2 Limetten; Gründung von Knoblauch 1 Teelöffel; 10 frische Minze; 1 großes Bund Rucola; 50 g Parmesan; 75 ml Olivenöl

Zutaten

Pesto:

10 Muttern im Vorjahr geerntet
2 Limetten
Gründung von Knoblauch 1 Teelöffel
10 frische Minze
1 großes Bund Rucola
50 g Parmesan
75 ml Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Waschen Sie die Hähnchenbrust 2, trocken und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten zu braten.
Pesto:
Geröstete Nüsse in einer trockenen Pfanne. Widerrufsrecht. Waschen Sie die Limette heiß, trocken und reiben Freude. Saft von 1 Limette waschen auspressen.Kräuter, Chemische.
Alle Zutaten Pesto TM 10 Sekunden. Stufe 6 Püree.
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
Nudeln abgießen und werfen mit Pesto und Hähnchenstreifen.
Garniert mit Rakete gelben Blüten und lila Blumen von wildem Thymian.