Karamellige nuss-nougat-cookies vegan

Zutaten

• Caramel-Sirup 150g
• 100 g Rapsöl
• Sojamilch
• Von Vanillezucker 50 g
• 1 Esslöffel
• 1 Teelöffel Backpulver Prise Salz
• Alle Haselnüsse 50g
• 100g Vegan Schokolade Nougat
• 250 g Mehl

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Zubereitung

• Sirup, Öl, Soja-Milch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
• Schokolade und Haselnüsse grob hacken und geben das Mehl zum Teig.
• Mit nassen Händen kleine Teigstücke auf ein Backblech geben und mit einem feuchten Löffel zu glätten.
• 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen ca. 12 Minuten.