In sojasauce und honig mariniertes hähnchen

Name: In sojasauce und honig mariniertes hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Hähnchenbrüste (250gr); 2 EL Sojasauce; 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales); 1 Esslöffel Honig; 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver); 1 Esslöffel Sesam (+ etwas mehr zum Bestreuen zur Dekoration); Ein paar frische Korianderblätter

Jetzt bewerten

In Sojasauce und Honig mariniertes Hähnchen - foto 2

In Sojasauce und Honig mariniertes Hähnchen - foto 3

In Sojasauce und Honig mariniertes Hähnchen - foto 4

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

2 h 22 m

Magst du süß-salzige Rezepte? Sie werden unsere Hähnchenmarinade aus Sojasauce, Honig, Sesam und Ingwer lieben! Eine sehr einfache Idee mit leicht zu findenden Zutaten für ein köstliches Ergebnis :-) Noch ein kleiner Hinweis zur Marinade: Wenn Sie sie am Vortag zubereiten und Ihre Hähnchenteile über Nacht darin ruhen lassen können, ist das ideal! Andernfalls genügen ein paar Stunden, bevor es mit dem Kochen weitergeht, wo Ihnen wiederum eine ganze Reihe von Vorschlägen zur Verfügung stehen: Barbecue, Plancha, Herd, Backofen ...

Zutaten

2 Hähnchenbrüste (250gr)
2 EL Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales)
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver)
1 Esslöffel Sesam (+ etwas mehr zum Bestreuen zur Dekoration)
Ein paar frische Korianderblätter

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit2 stunden

Kochzeit12 min

Zubereitung der Marinade:
In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Huhn vermischen.
Das Hähnchen in Streifen schneiden und zur Marinade geben. Gut mischen.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Marinade über Nacht im Kühlschrank ruhen.
>> Wenn Sie dieses Rezept noch am selben Tag zubereiten möchten, lassen Sie es mindestens 1 Stunde und 30 Minuten ruhen.
Das Kochen :
Gießen Sie die Marinade bei mittlerer Hitze in eine Pfanne. Die Streifen auf jeder Seite 5–6 Minuten braten.

Zum Garen im Backofen: 15 Minuten bei 210 °C garen.

Ansonsten entscheiden Sie sich für das Kochen auf dem Grill oder auf der Plancha
Nach dem Garen die Hähnchenstreifen mit Reis servieren und mit frischem/gehacktem Koriander und anschließend Sesamkörnern bestreuen.

Und los geht's! Genieße dein Essen :-)