Name: Gulasch oder deutschland - ungarn 25:27
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg Rindfleisch (Hüfte); 4 Zwiebeln; 2 teeloffel Paprikapulver edelsüß; 2 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; Butterschmalz; 1 essloffel Majoran; 1 essloffel Tomatenmark; 1 teeloffel gem. Kümmel; 1 teeloffel Thymian

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit2 stunden

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
Zwiebeln grob gehackt. Knoblauch wird fein gehackt.
In Butter, ist Fleisch von allen Seiten angebraten.
Dann Zwiebeln und Knoblauch werden hinzugefügt.
Mit Salz und Pfeffer.
Fry und rühren in Tomatenmark.
Spice mit Paprika, Majoran, Kümmel und Thymian gespeichert.
Jetzt ist der Deckel und 02.00 schwacher Hitze köcheln lassen für so viel.
Dann gegebenenfalls noch einmal zu versuchen mit den Gewürzen.

Gulasch oder deutschland - ungarn 25:27

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Zubereitung

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