Name: Geschmortes hühnchen mit steinpilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 10 g getrocknete Steinpilze, genießen sie in etwas Wasser; Olivenöl; 4 Schalotten, fein gehackt; 2 zerdrückten Knoblauchzehen,; 225 g braune Champignons, geviertelt; 285 ml Hühnerbrühe; 75 ml Weißwein; 1 Eessloffel frischer Salbei, fein geschnitten; Maisstärke für Tethering; Salz; Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Cut Hähnchenschenkel in kleine Stücke und braun in ein wenig Olivenöl, zu entfernen.
Nun, Schalotten, Knofi, Pilze und braten Salbei.
Fleisch zugeben, erneut.
Mit getrockneten Steinpilzen incl. Ablöschen Einweichen, geben Sie den Wein und gut umrühren.
Die sehr leise köcheln lassen für 25 Minuten.
Schließen Sie Geschmack mit Maisstärke.
Mit Basmatireis servieren sehr gut.

Geschmortes hühnchen mit steinpilzen

Zutaten

Zubereitung

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