Gefüllte kartoffeln (kumpir patates)

Zutaten

• 6 grosse Kartoffeln
• 50 g Butter
• 100 g Cheddar
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 210 Grad. Waschen, Zähneputzen und trockenen Kartoffeln.
• Kartoffeln in der Umgebung mehrmals mit einer Gabel einstechen.
• Auf ein Backblech legen und backen Sie für ungefähr 1 Stunde.
• Jede Kartoffel quer tief geschnitten und drücken Sie vorsichtig, so dass sie sich öffnet.
• 10 g Butter und legte ein Klacks saure Sahne auf die Oberseite.
• Sprinkle mit gehackten Schnittlauch und schwarzem Pfeffer.
• Früher habe ich Butter und Käse.
• Russichesalat sehr geeignet als Beilage.