Cipolle fritte crocanti
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Im Original sind die Zwiebelringe noch nach dem Einsetzen in die Milch mit Mehl bestäubt.
- Ergebnis: Eine sehr feine Variante der klassischen gebratenen Zwiebeln, mir recht gut.
- Zwiebeln in dünne Ringe und ziehen in Milch mindestens 2 Stunden geschnitten werden. Dann sinken.
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