Zucchiniröllchen mit sardinen

Name: Zucchiniröllchen mit sardinen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: De
Ingredients: 2 Zucchini; 2 gehäufte EL Mascarpone; Salz; Pfeffer; 1 Dose Sardinen in Öl

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Appetizer

20 Portionen

sehr einfach

5 min

Ein weiteres neues Rezept, das Ihnen beweist, dass die Zucchini mehr als einen Trick im Ärmel hat! Perfekt für einen Aperitif, diese Zubereitung ohne Kochen ist super einfach und vor allem schnell zuzubereiten ;-) Außerdem so einfach, dass Sie nicht zögern sollten, die Kinder während der Zubereitung einzuladen, sie werden es lieben!

Zutaten

2 Zucchini
2 gehäufte EL Mascarpone
Salz
Pfeffer
1 Dose Sardinen in Öl

Zubereitung

Mit einem Gemüseschäler Zucchinistreifen formen.
Die Sardinen mit etwas Öl zerdrücken und mit der Mascarpone vermischen. Jahreszeit.
Legen Sie etwas Füllung auf ein Ende des Zucchinistreifens und rollen Sie den Streifen auf. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Füllung vollständig ist.