Maiwanderung, natur und kekse

Zutaten

• 250 g Mehl
• 1/2 teeloffel Backpulver
• 1/4 teeloffel Salz
• 175 g Butter
• 200 g brauner Zucker
• 80 g weißer Zucker, nach Geschmack mehr
• 1 Pck.Vanillezucker
• 1 Ei + 1 Eigelb
• 60 g Nüsse (Cashew, Macadamia, Mandeln)
• 150 g weiße Schokolade (gehackt oder Schokotropfen)

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Zubereitung

• Butter in einen Topf geben.
• Butter und Mix in einer Schüssel mit braunem Zucker, weiß, und Vanille.
• Das Ei und das Eigelb mit extra mischen sich unter die Menge.
• Gesiebte Mehl mit Salz und Backpulver.
• Gießen Sie die Mischung unter ständigem Rühren bis eine homogene Mischung und lassen Sie stehen für min.
• 10 Minuten, so daß aufgrund der etwas heißem Buttermasse für die Kühlung.
• Ofen auf 165 ° C vorheizen.
• Nach 10 Minuten, falten die Schokolade-Chips. Verbreiten Sie 2 Teelöffel auf einem Backpapier ausgekleidete 12 kleine Kugeln aus Teig (der Teelöffel Größe).
• Exploit Platz auf dem Backblech wie möglich, weil die Zeugen sind, um die Breite gehen.
• Ca. 10 Minuten in den Ofen und lassen Sie (variiert je nach der Temperatur des Teigs und in welchem ​​Umfang die Fusion von Keksen und natürlich abhängig von der Größe des Cookies).
• Der Teig sollte nach dem Kochen durch zu lange zu kochen, aber nicht, so dass die Plätzchen sind außen knusprig aber innen weich.