Verspäteter geburtstagsapfelkuchen

Name: Verspäteter geburtstagsapfelkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Butter; 125 g Puderzucker; 4 gehackte Äpfel; Die geriebene Schale einer Zitrone; 4 Esslöffel Rosinen; 3 Esslöffel Cognac; 1/2 Tasse Aprikosenmarmelade

Jetzt bewerten

Andere

6 Portionen

sehr einfach

55 min

Zutaten

250 g Mehl
100 g Butter
125 g Puderzucker

Die Füllung besteht aus:

4 gehackte Äpfel
Die geriebene Schale einer Zitrone
4 Esslöffel Rosinen
3 Esslöffel Cognac
1/2 Tasse Aprikosenmarmelade

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit45 min

Alle Bestandteile in einem Mischer Streusselteig.
20cm Speisefett Teller und gießen Sie die Hälfte des Teiges und drücken Sie vorsichtig.
Die Füllung besteht aus:
Streichen Sie die Unterseite mit Aprikosenmarmelade und Apfel zu geben.
Nun streuen Sie die Rosinen eingeweicht und Zitronenschale und bröckeln die verbleibende Streussel Thema.
In Konvektion backen bei 170 Grad ca. 45 Minuten.
Warm servieren mit Eis Vanille.

IIslandgirl