Schokoladenwaren

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 125g Puderzucker
• 1/2 TL Vanille-Paste
• 2 Esslöffel Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eiweiß, leicht geschlagen
• 350 g Mehl
• 1,25 dl Rahm
• 150 g dunkle Schokolade
• 1 Esslöffel Kirsch

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Zubereitung

• 1 Beutel Dunkle Kirschkuchen Butter, Puderzucker, Vanillezucker gut verrühren.
• Fügen Sie das Eiweiß und gut mischen. Mehl den Teig Typ, kurz und zu mischen, um eine Paste zu bilden. Eingewickelt in Folie für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Den Teig ausrollen auf etwas Mehl etwa 4 mm dick, schneiden Sie Kekse mit einer Runde Cookie.
• Legen Sie auf einem Tablett mit Backpapier ausgekleidet. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für etwa 7 Minuten.
• Kühle auf einem Kuchengitter. Für die Füllung, schmilzt Sahne, Schokolade und Zuckerguss auf dem Wasserbad und kühlen Sie, bis die Masse fest genug und biegsam. .