Name: Petras krabbensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 essloffel Butter; 4 Knoblauchzehen; 1 g Dose geschälte Tomaten; 2 Brühwürfel; ca. 400 ml heißes Wasser (nach Geschmack variieren); 3 essloffel Mehl; 2 Becher Schlagsahne; Pfeffer; Salz; Paprika; Oregano; Thymian; Rosmarin; 1 Mozzarella-Kugel; 400-500 g Krabben

Zutaten

2 Zwiebeln
1 essloffel Butter
4 Knoblauchzehen
1 g Dose geschälte Tomaten
2 Brühwürfel
ca. 400 ml heißes Wasser (nach Geschmack variieren)
3 essloffel Mehl
2 Becher Schlagsahne
Pfeffer
Salz
Paprika
Oregano
Thymian
Rosmarin
1 Mozzarella-Kugel
400-500 g Krabben

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Schneiden Sie die Zwiebeln und Knoblauch und braten in etwas Butter in einem mittelgroßen Topf.
Dünne und fügen Sie die Tomaten grob.
Brühwürfel in Wasser auflösen und auch zugeben.
3 Esslöffel Mehl Staub auf Suppe und schnell.
Rühren, zu verhindern Klumpen. Dann kommt er auf die Creme.
Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen und Kräutern und 20 Minuten kochen.