Nachgemacht: apfel-quark-auflauf

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3 Portionen

sehr einfach

1 stunde

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Zutaten

• 50g Margarine
• 100g Zucker
• 1EL Vanillezucker
• 2 Eier
• Abrieb einer Zitrone
• 1 Prise Salz
• 500g Quark
• 125g Grieß
• 1 Päck. Vanillepuddingpulver
• 3 TL Backpulver
• 4‐5 EL Milch
• 3 Apfel, kleingeschnitten
• 1 Handvoll Rosinen
• Zimt

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Zubereitung

• Den Backofen auf 175° vorheizen.
• Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, Äpfel und Rosinen unterheben.
• Den Auflauf ca. 45 Min. backen.
  Evtl. mit Alufolie abdecken damit er nicht zu dunkel wird.

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