Gefüllte zucchiniblüten mit...

Zutaten

• 100 g Quinoa, gegart
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1/4 Gurke, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1 EL Öl
• 1 EL Kerne
• 1 Zitrone, Saft
• 1 Handvoll Kräuter, fein gehackt
• 2 TL orientalische Gewürzmischung

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Zubereitung

• Alles vermischen und abschmecken, in die Blüten füllen und im Schatten verkosten.