Gefüllte lebkuchen

Zutaten

• Fein zu mahlen 500 g Weizen
• Lebkuchengewürz
• 1 Teelöffel Hirschhornsalz
• 250 g Honig
• 50 ml und 100 ml Mineralöl zu Mehl
• 100 g Nüsse
• 50 g aus der Zitronenschale in kleine Würfel
• 50 g Honig
• 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe
• 1 Teelöffel Füllung auf einem Walnussplätzchen

Ähnliche Rezepte

Erfrischende sommertorte: ricotta, gurke und räucherlachs

Zubereitung

• Fein zu mahlen 500 g Weizen, Saison gut mit den Gewürzen von Lebkuchen.
• 1 Teelöffel Hirschhornsalz IN100 aufzulösen Wasser und fügen Sie 250 g Honig, 50 ml und 100 ml Mineralöl zum Mehl geben.
• Alle mischen zu einer glatten Paste und Deckel und lassen Sie sich über Nacht.
• Fein zu mahlen 100 g Walnüsse, 50 g gewürfelte Zitronenschale und mit 50 g Honig vermischt.
• 2 Esslöffel Apfelsaft mit einem Esslöffel Nussfüllung gemischt.
• Den Teig ausrollen auf der bemehlten Fläche etwa drei Millimeter dick.
• Schnittrechtecke oder Kreise mit der gleichen Größe.
• Verteilen Sie je 1 Teelöffel Füllung Nüsse auf einem Cookie, Deckel mit einer zweiten und fest andrücken.
• Legen Sie die Lebkuchen auf einem uneingefetteten Plätzchen bestreichen, mit Wasser und 180 ° C.
• Backen Sie für ungefähr 25 Minuten.