Essen am 1. mai

Name: Essen am 1. mai
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 600 g Quark; 1 Ei; eine Prise Salz; Zucker nach belieben

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4 Portionen

sehr einfach

25 min

Zutaten

4

Für die Füllung:

600 g Quark
1 Ei
eine Prise Salz
Zucker nach belieben

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Der Quark sollte vorher gut abtropfen lassen. Alle Zutaten für die Füllung miteinander verrühren.
Den Nudelteig ausrollen. Er sollte aber nicht zu dünn sein.
Zu Quadraten schneiden und auf jedes Quadrat einen Esslöffel Füllung geben.
Die Teigränder so zusammendrücken, dass aus den Quadraten Dreiecke werden.
In kochendem Salzwasser garen.

DDenver