Apfelkuchen mit streusel

Zutaten

• 250 G Mehl
• 1 Päckli Backpulver
• 100 G Zucker
• 120 G Magerquark
• 1 Ei
• 50 ml Sonnenblumenöl
• 2 Äpfel

Streusel:

• 120 G Mehl
• 75 G Butter zimmerwarm
• 60 G Zucker
• 2 essloffel Hagelzucker

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Zubereitung

• In einer Schüssel 250 g Mehl, 100 g Zucker, Backpulver, Ei, Käse und Öl, um einen Teig rühren Boden zu bilden.
• Den Durchmesser Deckel Springform 26 cm mit Bach Papier und den Teig flach auf dem Boden.
• In der Schüssel Butter bei Raumtemperatur mit 60 g Mehl und 100 g Zucker reiben.
• Schneiden Sie jetzt die Schale in Äpfeln und reiben Sie auf den Reibe Rösti über den Teig.
• Geben Sie dem bröckeln und streuen den Hagelzucker auf sie.
• Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für 55 Minuten.
• Zahnstocher, wenn nichts mehr ist, klebt es aus.
• Der verbleibende streusel Löffel eher die Hölle.
• Eine Eis mit Vanille Portion.