Ananas-rührkuchen

Zutaten

• Sugar 250 g
• Butter 250 g
• 4 Eigelb
• 250 g Mehl
• Zwei Teelöffel Backpulver
• Marzipan
• Ananas in kleine Stücke

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Zubereitung

• 250 g Butter 250 g Zucker schaumig rühren.
• Nach und nach 4 Eigelb.
• Lassen fließen langsam 250 g Mehl und zwei Teelöffel Backpulver.
• Schneiden Sie den Marzipan-Block und die Ananas in kleine Stücke und mischen.
• Schließlich falten in der Eischnee 4 zu schneien.
• Teig in eine gut ausgefettete 30cm Kastenform.
• Backen bei 180 Grad ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Ofen.