Römersalat mit gebratenem kräuterkäse

Zutaten

• 250 g Feta
• 4 essloffel frisch gehackte Kräuter nach Wahl
• 1 Ei
• Olivenöl zum anbraten
• 1 Zucchini
• 1 Römersalat

Für das Dressing:

• 4 essloffel Olivenöl
• 2 essloffel Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Feta in Würfel (2 cm). Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel einstechen. Die Käsewürfel in das Ei, dann in das Gras zu drehen.
• Cubes und Zucchini.
• In einem Topf Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze und braunen den Käsewürfel auf allen Seiten darin.
• Der Käse sollte weich und warm, ohne zu brennen die Kräuter hier.
• Dann wird in dem verbleibenden Öl (vielleicht ein wenig mehr in die Pfanne gießen) Würfel anbraten Zucchini.
• Waschen Sie den Salat und in Streifen schneiden. Alle Dressing marinieren Bestandteile und mischen Salat und Streifen.
• Servieren Salat mit Kräuter Würfel.