Rohkost im glas

Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

30 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 3 mittelgroße möhren
• 1 kohlrabi
• 1 gurke
• 1-2 stangen sellerie
• 250 g griechisches joghurt
• 100 g topfen
• 2 el olivenöl
• 1/2 bund petersilie
• salz & pfeffer
• 1 el frisch gepresster limettensaft

Ähnliche Rezepte

• Express-joghurt-kuchen (10 minuten backzeit in der mikrowelle)
• Tzatziki, die griechische sauce mit gurken und joghurt
• Kuchen fußball
• Feigen-mandel-kuchen

Zubereitung

• Die petersilie waschen & trocken schütteln. klein hacken. joghurt & topfen mit olivenöl & limettensaft verrühren. petersilie unterheben & mit salz & pfeffer abschmecken. auf die gläser aufteilen.
• Das gemüse waschen, putzen bzw. schälen & in längliche stücke schneiden. abwechselnd in die gläser zum dip stecken.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.