Rindfleischsalat

Zutaten

• 200 g gekochtes Rindfleisch
• 150 g Kalbfleischwurst
• 1 große Tomate
• 3 kleine Cornichons
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Tl Schnittlauch-Röllchen
• Salz
• Pfeffer
• Essig
• Öl
• 1 hart gekochtes Ei Alles klein schneiden

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Zubereitung

• Mischen, sauer anmachen, mit dem Ei dekorieren und leicht gekühlt servieren.