Name: Nudelsalat mit feigen, speck und feta käse
Prep time: 10 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 G Fusilli; 8-10 Feigen; 150 G Speck; 150 G Feta Käse; Saft von einer Zitrone; 2 essloffel Dijon Senf; 2 Knoblauchzehe; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Zutaten

250 G Fusilli
8-10 Feigen
150 G Speck
150 G Feta Käse
Saft von einer Zitrone
2 essloffel Dijon Senf
2 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit52 min

Bringen Sie Wasser zum Kochen in einen Topf geben. Die Nudeln al dente entsprechend den Anweisungen.
Den Speck in Streifen schneiden und knusprig braten in einer Pfanne mit etwas Öl.
Schneiden Sie den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Feigen, schälen und in Würfel schneiden.
In einer Schüssel den Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Senf und mash mix Knoblauchzehen.
Fügen Sie das Olivenöl und gut mischen.
Nudeln abgießen und in eine große Schüssel geben. Die Feigen, Speck und fügen Sie den Feta.
Gießen Sie die Soße darüber. Gut und Saison bei Bedarf mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.