Hacksteaks mit feta

Zutaten

• 1 Altes Brot
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Oregano Bukett
• 1/2 Haufen Zwiebeln von printemp
• 200 g Feta
• Naturjoghurt 150 g
• Salz
• Pfeffer
• Die 600g Zitronensaft
• Hackfleisch
• 1 Ei Cayennepfeffer
• 20 g Butter
• 4 Tomaten
• 1 Gurke
• 2 rote Zwiebeln
• 75 g schwarze Oliven ohne Stein
• 8 milden Peperoni
• 2EL. Weinessig
• 4EL. Olivenöl Flocken
• Chili

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 200 Grad Grill. Weichen Sie das Brot. Den Knoblauch schälen, hacken, Oregano waschen, reißen die Blätter und hacken.
• Waschen, putzen und in Scheiben von Frühlingszwiebeln schneiden. Crumble Feta-Käse. Joghurt einrühren grüne Zwiebeln, Feta, gehackte Oregano, die Hälfte der Knoblauch. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
• Der Express-altbackenes Brot. In einer Schüssel mit dem Teig mischen das Ei geöffnet ist, und fügen Sie den Rest der Saison mit Cayennepfeffer, Salz und etwas Zitronensaft. Hackfleisch Bälle und flach Formen
• In einer Pfanne erhitzen Ghee, die kräftig anbraten bei mittlerer Hitze Hacksteaks 15-20 Minuten fertig braten.
• Aus der Pfanne nehmen, auf ein Backblech mit Backpapier und Pinsel mit Joghurt und Feta Masse ausgekleidet. Gebacken für 10 Minuten im Ofen.